這天之前,
其實我已經先去吃了川桐--手作燒肉。
根據店員的說法~他們和川銅其實就是同一家
就是同一個媽生的兄弟姊妹這種概念
因為燒肉是用木炭烤,所以叫川"桐"
而火鍋是用金屬的鼎煮,所以叫川"銅"
好吧! 這很淺吧! 國小國語有學好就聽得懂吧?
但因為店員解釋得很熱情,所以我們也報以真誠的感謝。
如果你打電話訂位,電話那端會再次和您確認: 您訂的是在護城河邊的燒肉,或是火鍋這樣,
免得誤會。
基本上,燒肉晚餐才開始營業,一直到凌晨。適合買醉三五好友小酌。
而火鍋則是中午就開始囉!算是闔家皆宜這樣但其實很貴全家去吃可能會傾家蕩產很傷荷包。
這天學弟來探我,帶來我委託他加工的不鏽鋼小托盤,為了表現謝意,
所以帶他去吃川銅後來我很後悔果然是大恩不言謝我是傾家蕩產的謝啊!
結論就是川桐還算可以負擔,而川銅是下次除非我老闆請客(老公請客也行)
不然我應該去不了的地方。
很多部落客拍了川銅很有意境的fu我是沒有深刻感受啦!
因為當天我們坐在中間的座位,唯一有的景是這個:
就是我頭頂的吊燈。
貌似很貴。
所以說燈光美氣氛佳這種事就別提了,反正跟學弟一起吃飯好像也不用情調。
不如講講花了兩千六百塊大洋我們吃了什麼。
那天我們點的鍋的主題是這個:
海鮮拼盤--它正確的名字不是這個但我腦中一團混亂,
而且看的出來照片很糊因為我手抖.....因為這一盤要1300元啊!
而且是台幣,不是日幣。
但他只有兩種基本盤,這是最便宜的一種。
好啦! 公平地說,另外還有一份蔬菜盤但服務生下手太快,很快地幫我們下到了鍋裡:
(鍋子挺漂亮啊!但不是重點要看漂亮鍋子其實也是可以去看鼎王)
為了顯示我是大方的學姊,所以把臉打的腫腫的又點了其他的食物然後吃完強強要吐超撐
我們另外點了雪花牛:
我記得這樣一盤要2~400元吧! 當然是肉質鮮美賣相佳。
反正基本盤都已經1300了我不在乎了啊!
然後點了日式唐揚炸雞塊:
非常好吃的一道,如果可以,我會建議來這而不要吃鍋吃這些小菜,超優的啊!
還有這個~真的是人間美味:
好像叫做炙牛肉細捲~可口開胃清爽好吃。
這個是醬料,胡麻醬是沾肉的(吧?!)
另外的醬貌似要給客人沾海鮮什麼的,但我這人就是一定要加辣
務必要跟我一樣辣
所以請他另外給我一疊生辣椒,所以醬料才會變成那樣。
最後,川銅的特色就是吃到最後的鍋底他們會幫忙煮成粥。
聽說是一絕
台北好像常有這種吃法但我在中部是還沒遇過可能是我去的店不夠高檔。
但這一天店員問到最後要煮粥或是拉麵時,
跟我一樣不入流的學弟選了拉麵。
哈哈哈~所以我至今不知道SABU SABU鍋底煮粥的味道。
食記的最後,貌似應該提供一下地址電話:
地址嘛! 就在北大路合作金庫旁邊的巷子走進去,
第一個巷子向左邊看,吃飽可以去文化中心散散步,還不錯。
電話就是上面那個。