一直以來我對王品集團旗下餐飲的看法大概就是:ㄜ
你可以期待會吃到水準以上的餐點、不見得會驚艷,
當然更不可能吃一口就覺得有龍飛過,
但一定不會踩雷就是了。

嗯~這系列餐飲大概適用陶板屋、西堤、品田牧場.....
但應該不適用形容夏慕尼。

夏慕尼,確實會讓你驚豔。

夏慕尼算是比較大人的餐廳,
小朋友如果還在伸手領零用錢、生活費的階段,
強烈的不建議來--
爸媽賺錢很辛苦不是讓你拿來這樣花的。
姊在這個階段聚餐頂多就是香雞城麥當勞。

我們用餐時、對面是4~5個年輕人,看起來都還是學生的那種,
我和同學交流了下,覺得除非已經是自己賺錢自給自足了,
否則大可不用來這種地方花錢。
沒錯,是美食的饗宴,但不適合花爸媽的錢自己來。

這天會訂在夏慕尼是遲來的慶祝,
偽乾媽給大小姐的激勵~當時鼓勵她學測,說好了上什麼大學就吃大餐。
終於到了寒假才喬到時間。我算陪吃的: 沾光!!

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夏慕尼算是鐵板燒,入座時眼前就是這樣~
那個盤子真的很美~但服務生幫你點餐、攤開餐巾後就收走了,我們恍然: 原來這麼隆重的盤子僅僅為了menu
 

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調味碟中有洋蔥(應該是和風醬油吧我沒留意服務生的介紹因為這個時候有客戶來電)
魚子醬奶油(一樣錯過了服務生介紹但我大大讚賞這個、沾麵包超好吃!!)
還有海鹽~牛排就是要沾這個啊! 小時候一昧愛黑胡椒醬是為了什麼?

我一直不解為什麼西餐要有麵包是怕吃不飽嗎?
但是這麵包真的很好吃啊!
雖然我們三個女生吃完後、發現隔壁的男生只吃一半
我們的食量比男生宏偉......

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前菜是酥到想把殼吞下去的蝦、和蒸蛋。
嗯,四平八穩的美味。

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吃過前菜的小空檔終於放下手機,趁機觀察下四週。
師傅很可愛、圓圓的、靜靜的,只偶爾問下: 合口味嗎?
倒是他眼前的蒜片、不知不覺被他炒成蒜酥,
我們有認真討論了下: 要怎麼樣才能炒蒜酥但沒什麼味道啊~~
然後師傅耳朵很尖的聽到,送了一鏟蒜酥給我們吃--
大小姐上大學後突然愛上蒜頭.....據說是彰化的鹹酥雞裏頭蒜末很好吃
(好特別的點)

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環境幽雅是必須的。
但這天地板真的好、滑.....
本人一向有走路困難、加上穿著高跟鞋、加上很滑的地板,

我一直用復健的姿勢走路、深怕出糗。

還有、鋼琴擺在這邊是有現場演奏嗎?

珠簾隔開了幾區、每區都有一個煎台和餐檯、後面都站了個師傅,
每一區大概是10多人的位置。

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羅宋湯是大小姐點的,上面有烤的硬硬脆脆的香蒜麵包
(又是蒜、哈)我沒吃所以不知道味道怎樣。

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而這個~賣相非常好的海鮮清湯是我點的,
初上桌就這樣~像風景畫似的,

然後服務生提著銅壺來加湯:

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結合眼前的師傅、徐徐注入的熱湯~就是完美的上菜秀了XD。
味道豐腴又清新,我知道聽起來很矛盾,
但真的很濃郁、但又不讓人生膩,

是很棒的餐前湯。

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這好像叫蔓越莓鮮果沙拉什麼的,基於我不太愛吃生菜沙拉總覺得自己像牛在吃草
舉凡沙拉選像我幾乎都是選擇溫沙拉或是水果類。
酸香濃馥的果醬搭配不會太甜的水果,很舒服。

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大小姐的主餐是松阪豬。
做成三吃。
最左邊是和剝皮辣椒的結合、非常爽口清脆。

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檸檬雪泥.....呃! 它有個名字啦!但其實就是雪泥。
很~~酸。
但清口剛剛好。

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大概是怕吃不飽的另一個餐點: 櫻花蝦炒飯。
它的存在可能跟喜宴上的油飯功能差不多~就是怕精緻菜色吃不飽。

聽說櫻花蝦炒飯、麵包都可以加點,
如果叫他多送個兩碗讓我外帶應該晚上就不用煮飯了(笑)

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牛排沒有這麼少啦! 這只是先送上來讓客人試口感、熟度,

師傅會問你可以嗎? 可以再將其他的送上來。

很可以、嚼勁、味道都滿分。

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然後就被帶到二樓用甜點和飲料了。
這是蘋果塔加冰淇淋,
倒是遵循王品其他餐廳的風格.....就是很甜。


適合慶祝的地方、份量絕對夠飽足---不用真的加點麵包和炒飯啦!
也適合放鬆、愜意的吃飯。
但價位真的不適合拿父母的錢來光顧。
小朋友先去打工、好嗎? 
不然其實大埔鐵板燒也很好吃。

 

 

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