一直以來我對王品集團旗下餐飲的看法大概就是:ㄜ
你可以期待會吃到水準以上的餐點、不見得會驚艷，
當然更不可能吃一口就覺得有龍飛過，
但一定不會踩雷就是了。
嗯~這系列餐飲大概適用陶板屋、西堤、品田牧場.....
但應該不適用形容夏慕尼。
夏慕尼，確實會讓你驚豔。
夏慕尼算是比較大人的餐廳，
小朋友如果還在伸手領零用錢、生活費的階段，
強烈的不建議來--
爸媽賺錢很辛苦不是讓你拿來這樣花的。
姊在這個階段聚餐頂多就是香雞城麥當勞。
我們用餐時、對面是4~5個年輕人，看起來都還是學生的那種，
我和同學交流了下，覺得除非已經是自己賺錢自給自足了，
否則大可不用來這種地方花錢。
沒錯，是美食的饗宴，但不適合花爸媽的錢自己來。
這天會訂在夏慕尼是遲來的慶祝，
偽乾媽給大小姐的激勵~當時鼓勵她學測，說好了上什麼大學就吃大餐。
終於到了寒假才喬到時間。我算陪吃的: 沾光!!
夏慕尼算是鐵板燒，入座時眼前就是這樣~
那個盤子真的很美~但服務生幫你點餐、攤開餐巾後就收走了，我們恍然: 原來這麼隆重的盤子僅僅為了menu
調味碟中有洋蔥(應該是和風醬油吧我沒留意服務生的介紹因為這個時候有客戶來電)
魚子醬奶油(一樣錯過了服務生介紹但我大大讚賞這個、沾麵包超好吃!!)
還有海鹽~牛排就是要沾這個啊! 小時候一昧愛黑胡椒醬是為了什麼?
我一直不解為什麼西餐要有麵包是怕吃不飽嗎?
但是這麵包真的很好吃啊!
雖然我們三個女生吃完後、發現隔壁的男生只吃一半
我們的食量比男生宏偉......
前菜是酥到想把殼吞下去的蝦、和蒸蛋。
嗯，四平八穩的美味。
吃過前菜的小空檔終於放下手機，趁機觀察下四週。
師傅很可愛、圓圓的、靜靜的，只偶爾問下: 合口味嗎?
倒是他眼前的蒜片、不知不覺被他炒成蒜酥，
我們有認真討論了下: 要怎麼樣才能炒蒜酥但沒什麼味道啊~~
然後師傅耳朵很尖的聽到，送了一鏟蒜酥給我們吃--
大小姐上大學後突然愛上蒜頭.....據說是彰化的鹹酥雞裏頭蒜末很好吃
(好特別的點)
環境幽雅是必須的。
但這天地板真的好、滑.....
本人一向有走路困難、加上穿著高跟鞋、加上很滑的地板，
我一直用復健的姿勢走路、深怕出糗。
還有、鋼琴擺在這邊是有現場演奏嗎?
珠簾隔開了幾區、每區都有一個煎台和餐檯、後面都站了個師傅，
每一區大概是10多人的位置。
羅宋湯是大小姐點的，上面有烤的硬硬脆脆的香蒜麵包
(又是蒜、哈)我沒吃所以不知道味道怎樣。
而這個~賣相非常好的海鮮清湯是我點的，
初上桌就這樣~像風景畫似的，
然後服務生提著銅壺來加湯:
結合眼前的師傅、徐徐注入的熱湯~就是完美的上菜秀了XD。
味道豐腴又清新，我知道聽起來很矛盾，
但真的很濃郁、但又不讓人生膩，
是很棒的餐前湯。
這好像叫蔓越莓鮮果沙拉什麼的，基於我不太愛吃生菜沙拉總覺得自己像牛在吃草
舉凡沙拉選像我幾乎都是選擇溫沙拉或是水果類。
酸香濃馥的果醬搭配不會太甜的水果，很舒服。
大小姐的主餐是松阪豬。
做成三吃。
最左邊是和剝皮辣椒的結合、非常爽口清脆。
檸檬雪泥.....呃! 它有個名字啦!但其實就是雪泥。
很~~酸。
但清口剛剛好。
大概是怕吃不飽的另一個餐點: 櫻花蝦炒飯。
它的存在可能跟喜宴上的油飯功能差不多~就是怕精緻菜色吃不飽。
聽說櫻花蝦炒飯、麵包都可以加點，
如果叫他多送個兩碗讓我外帶應該晚上就不用煮飯了(笑)
牛排沒有這麼少啦! 這只是先送上來讓客人試口感、熟度，
師傅會問你可以嗎? 可以再將其他的送上來。
很可以、嚼勁、味道都滿分。
然後就被帶到二樓用甜點和飲料了。
這是蘋果塔加冰淇淋，
倒是遵循王品其他餐廳的風格.....就是很甜。
適合慶祝的地方、份量絕對夠飽足---不用真的加點麵包和炒飯啦!
也適合放鬆、愜意的吃飯。
但價位真的不適合拿父母的錢來光顧。
小朋友先去打工、好嗎?
不然其實大埔鐵板燒也很好吃。
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